Tuzlu Kuru Pasta
17 Kasım 2009 Yazan admin
Tuzlu Kuru Pasta
Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı. (ben her zamanki gibi tereyağı kullandım.)
1 çay bardağı zeytinyağı (çiçek ya da mısırözü de olabilir.)
1 çay bardağı yoğurt
5 yemek kaşığı toz şeker
4 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
Arzuya göre 1 yemek kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı kekik
Üzerine sürmek için
Yumurta sarısı
Üzerini süslemek için
Çörekotu ve susam
Yapılışı
Hamuru hazırlamak için oda sıcaklığındaki margarini, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çay bardağı yoğurdu, 5 yemek kaşığı toz şekeri, 4 çay kaşığı tuzu ve 3 su bardağı elenmiş unu derin bir kaba alarak yoğurun ve yumuşak, ele yapışmayan elastik bir hamur elde edin.
İsterseniz benim yaptığım şekilde hamuru üç parçaya bölün, bir parçasına 1 yemek kaşığı pul biber, diğer parçasına da bir yemek kaşığı kekik ekleyerek yoğurun. Diğer parça sade kalsın. Böylece biberli, kekikli ve sade olmak üzere üç çeşit kuru pastanız olur. İsterseniz de hepsini sade yapın, siz bilirsiniz.
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
Hamurları çok ince olmayacak şekilde merdane ile açarak dilediğiniz şekilde bir kalıpla keserek şekil verin.
Kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizerek üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.
Fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Çok fazla pişmesin, 15-20 dakika yeterli. Sürekli kontrol edin yanmamaları için. İnce olduklarından çabuk pişerler.
SELİN ÇAĞLAYAN
merve demişki 16 Haziran 10 19:50
hani resimli idi ben hiç resim göremiyorum madem resimsiz neden resimli diyorsunuz
funda demişki 28 Temmuz 10 01:12
zaten resimlii ve güzl pasta
elif demişki 16 Ağustos 10 07:11
sabahları ayptım çok güzel
yozgatlı demişki 16 Ağustos 10 07:12
ya çok güzel oldu eşimede yaptim çok güzel
fatma demişki 25 Kasım 10 09:17
çok cixxxxxxxxxxxx pastalar
fatma demişki 25 Kasım 10 09:19
daha değişik tarifler yazın benceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ilknur çok istiyorrrrrrrrrrr pasta tariflerini arkadaşım için istiyorum
fatma demişki 25 Kasım 10 09:21
nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
gaye demişki 26 Aralık 10 13:22
bence güzel ama çok sade şeyler
zeynep demişki 13 Ocak 11 08:45
pasta resimde bile güzel gözüküyo
sinem demişki 31 Ocak 11 13:24
ben kuru pastalara pul biber koyulmasını anlamıyorum pul biberi sevmiyorum koymasak olmazmı
sevil demişki 02 Mart 11 01:45
denemeyi dusunuyorum
sevim demişki 05 Nisan 11 13:57
un miktarını az yazmışsın o kadar yağı 2 katından fazla un anca tuttu.henüz yiyemedim ama umarım yumuşak olurlar.teşekkürler
sevgi gün demişki 22 Nisan 11 14:39
bence hem kolay hem lezetli ben yaptım beğendi benceherkes denemeli
aslı demişki 30 Nisan 11 12:10
güzel ama pul biberli güzel olmaz
halime demişki 17 Mayıs 11 13:57
gayet güzel olmuş harika
esma demişki 29 Ağustos 11 06:14
ramazan bayramı için yapacm ama yaşım 16 inşlh tututrurum
nermin demişki 14 Eylül 11 12:26
hiç birşey anlamadım.
ahmet semih demişki 21 Ekim 11 11:28
tarifini yeni aldım yapacağım
ipek demişki 25 Ekim 11 07:37
herşey güzel
ibrahim halil demişki 24 Aralık 11 12:48
cok güzel
nalan demişki 31 Ocak 12 09:40
daha fazla pasta tarifi olabilirdi
songul demişki 08 Şubat 12 12:16
bencede cok harıka bı tarıf tavsıye edrım cok guzel oluyo
leyla demişki 07 Mayıs 12 11:05
çok çirkin
selma demişki 07 Mayıs 12 11:09
behenmedim
emine demişki 04 Temmuz 12 16:04
ben 13 yasındayım ve çook marifetliyim o yüzden bu tarifi yapabildim ayrıca böyle şeylere çok meraklıyım dır gerçekten de çok güzel tadı var e bi de becerebilmek var ve ben yaşıma göre çok gelişmiş olan bir birey olarak görüyorum
deniz demişki 17 Ağustos 12 20:21
ya hepside çok güzel
merve demişki 02 Eylül 12 08:25
çok güzel
yasmin demişki 07 Eylül 12 06:20
hiç kusire bakmiyesin binde mul biber semiyem
Oznur demişki 17 Eylül 12 07:01
Bende yapacagim bakalim dediginiz kadar guzel olacakmi
fatma demişki 31 Ekim 12 15:18
Çok güzel görünüyor kesinlikle yapacağıma eşim bayilacak …