Limonlu Yaş Pasta

08 Şubat 2010 Yazan admin  

Limonlu Yaş Pasta

Enfes gayet hoş ekşisi ile limon pastası yapmaya karar verdim ve işte sonuç

Limonlu Pasta Tarifi

Malzemeler:
2 katlı sade pasta tabanı
Pastacı kreması
Rendelenmiş limon kabuğu
1 paket kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
Sarı gıda boyası (Büyük marketlerde bulabilirsiniz)
Limon dilimleri
İnce dövülmüş antepfıstığı

8 kişilik için tarifi

Yapılışı Süresi: 30 dk.
Pişirme Süresi: 30 dk

Kremşantiyi 1 su bardağı süt ile çırptım. Az bir miktarını ayırıp kalanına sarı gıda boyası ilave ederek tekrar çırptım. Pasta tabanının arasına pastacı kreması sürdüm

Pastanın üzerini ve yanlarını kremşanti ile kapladım. Ayırdığınız beyaz kremşantiyi krema sıkma torbasına doldurun. Pastanın üzerine belirli aralıklarla sıkınız. Her kremşantinin üzerine limon dilimleri yerleştirin. Ortasına rendelenmiş limon kabuğu ve ince dövülmüş antepfıstığı serpiştirerek servis yapın.
afiyet olsun

Kırmızı Başlıklı Kız Pastası

11 Eylül 2009 Yazan admin  

Kırmızı Başlıklı Kız Pastası

Kırmızı Başlıklı Kız Pastası

Malzemeler:

Pandispanya:

1 poşet Dr. Oetker Pandispanya Un

3 yumurta

10 yemek kaşığı su

1 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao

2 tatlı kaşığı tarçın

Krema:

1 poşet Dr. Oetker Vanilinli Puding

2,5 su bardağı su

1 adet orta boy elma (küçük küpler halinde doğranmış)

1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması

1,5 su bardağı soğuk süt

Süslemek için:

2 adet orta boy elma

1 limonun suyu

1 poşet Dr. Oetker Tart Jölesi

2 yemek kaşığı toz şeker

2,5 çay bardağı su

1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

Pandispanya: Pandispanya unu yumurta, su, kakao ve tarçınla 7-8 dakika çırpın. 26 cm çapındaki yağlanmış kalıba dökün ve pişirin.

Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)

Turbo fırın: 160°C(önceden ısıtılmış)

Pişirme süresi: Yaklaşık 30-40 dakika

Soğutup enlemesine keserek üç eşit parçaya ayırın.

Krema: Vanilinli pudingi su ile karıştırarak pişirin. 1-2 dakika kaynatıp küp elmaları ilave edin. 1 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Arada karıştırarak soğutun ve buzdolabında yarım saat bekletin. Pasta kremasını 1,5 su bardağı süt ile 2-3 dakika çırpın. Pudingi ilave edin ve 1-2 dakika daha çırpın.

Pastanın alt patına bir miktar krema sürün. Üzerine ikinci patı kapatıp tekrar krema sürün ve son patı kapatın. Pastanın tamamını kalan kremayla kaplayın.

Elmaları yıkayıp dörde bölün ve çekirdeklerini çıkartın. İnce dilimler halinde kesip limonlayın ve pastanın üzerine dizin. Tart jölesini şeker ve su ile ambalajdaki tarifine göre hazırlayın. 1-2 dakika soğutup elmaların üzerine sürün. Üzerine tarçın serpin ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.